在日常生活中，我们常见的锅铲有不锈钢锅铲、铁质锅铲。随着不粘锅的普及，不锈钢等铁质锅铲太过坚硬，容易损坏不粘锅，因此木质锅铲开始被广泛使用，但是木质锅铲有一个明显的缺点就是太厚，使用中不够灵活。

正因此，硅胶锅铲开始进入大家视野，用于硅胶材质的锅铲看起来像塑料，担心遇高温会产生有害物质，小编就借此机会和大家讲讲硅胶锅铲：

目前硅胶锅铲一般采用的材质是食品级硅胶，而食品级硅胶是一种精制的无毒产品，可以直接当混入和药物保证食物的干燥和食物一起吃，对人体也没有任何副作用。同时，硅胶的吸附性能高、热稳定性好、化学性质稳定。非常耐高温和低温,可以用到微波炉高温加热而不变形、不释放有毒物质,也可以放在冷藏室冷藏，而且是环保无毒无味的，所以呢硅胶锅铲也是环保无毒的一种厨房用品，安全性比较高的。用起来比较轻便，很是实用。当然，市面上也不排除有很多不合格的硅胶锅铲，如果在使用过程中，有异味产生，也不排除锅铲的质量不合格，建议不要使用。

在这里再给大家说下在选购硅胶厨具时值得注意的以下几点吧：

1、需厂家提供硅胶产品的食品级环保认证检测报告，或者原料的FDA、LFGB认证检测报告。

2、挑选时注意挑选适合自己使用的厨具，要正确区分单个厨具的用途。

3、购买前一定要用鼻子去嗅一嗅产品的气味，严格的硅胶厨具在遇热遇冷都不应该有任何的气味，在白纸上擦拭不会有任何的掉色的现象。

所以说硅胶锅铲是安全的，不过前提是你买到的正规厂家生产的硅胶锅铲。